Kako prečistiti kišnicu da bude sigurna za piće?
Kišnica je prirodni resurs koji se može koristiti za mnogo više od zalijevanja bašte. Uz pravilno prikupljanje i prečišćavanje, kišnica se može koristiti kao voda za piće. Ali koliko je kišnica zapravo čista i da li je važno prikuplja li se voda s krova kuće ili direktno s neba?
Način prikupljanja kišnice utiče na to koje zagađujuće materije ona može sadržavati i kakav je tretman potreban da bi bila sigurna za piće.
Je li kišnica čista kada pada s neba?
Kišnica nastaje kada se vodena para kondenzuje i pada na zemlju u obliku padavina. Iako ovaj proces podsjeća na prirodnu destilaciju, voda nije potpuno čista.
Dok prolazi kroz atmosferu, kiša može pokupiti prašinu, čađ i zagađujuće materije iz zraka. Zbog toga kvalitet vode varira zavisno od lokacije, vremenskih uslova i nivoa zagađenosti zraka.
Kišnica prikupljena direktno s neba ne dolazi u dodir s nečistoćama s krovova i iz oluka. Međutim, to ne znači da je automatski sigurna za piće jer je i dalje može biti potrebno analizirati i prečistiti.
Prikupljanje kišnice direktno s neba
Jedan od načina prikupljanja kišnice jeste korištenje čiste sabirne površine ili posebnog uređaja koji usmjerava vodu u spremnik.
Kako bi se smanjio rizik od zagađenja, oprema za prikupljanje treba biti izrađena od materijala pogodnih za kontakt s pitkom vodom. Također je treba održavati čistom i zaštititi od ptica, insekata i prljavštine.
Čak i kada se kiša prikuplja direktno, sama oprema može zagaditi vodu. Zato je važno održavati čistoću cijelog sistema, od prikupljanja do skladištenja.
Prikupljanje kišnice s krova kuće
Prikupljanje kišnice s krova kuće često je najpraktičnije rješenje za one koji žele prikupiti veće količine vode.
Međutim, dok kišnica teče preko krova, može sa sobom ponijeti različite nečistoće, kao što su:
- Ptičiji izmet i drugi ostaci.
- Prašina, polen, lišće i prljavština.
- Bakterije.
Zato kišnicu prikupljenu s krova treba posebno pažljivo tretirati ako se namjerava koristiti za piće.
Kako prečistiti kišnicu za piće
Bez obzira na to prikuplja li se kišnica s krova ili direktno s neba, potreban je pažljivo osmišljen proces prečišćavanja.
1. Predfiltracija
Prvo je potrebno ukloniti čestice, prljavštinu i druge krupnije nečistoće. To se može uraditi pomoću posebnih sedimentnih filtera ili drugih mehaničkih filtera.
2. Uklanjanje hemijskih zagađujućih materija
Aktivni ugalj može smanjiti količinu određenih organskih zagađujućih materija te poboljšati okus i miris vode. Ako voda sadrži metale ili druge materije koje se teško uklanjaju, može biti potreban dodatni tretman, poput reverzne osmoze.
Važno je odabrati filtere prema materijama koje su zaista prisutne u vodi.
3. Dezinfekcija
Kišnica može sadržavati mikroorganizme koji izazivaju bolesti čak i kada izgleda čisto.
UV dezinfekcija jedna je od mogućnosti za inaktivaciju mikroorganizama, pod uslovom da je voda dovoljno bistra i da je sistem pravilno dimenzioniran. Mogu se koristiti i druge metode.
Prokuhavanje je efikasno protiv mnogih uzročnika bolesti, ali ne uklanja hemijske zagađujuće materije niti teške metale.
4. Provjera kvaliteta vode
Prije korištenja kišnice za piće potrebno je analizirati njen kvalitet.
Je li kišnica prikupljena direktno s neba bolja od one s krova?
Glavna razlika je u tome što voda koja se prikuplja s krova dolazi u dodir s više površina na kojima se mogu nakupljati nečistoće.
| Karakteristika | Direktno s neba | S krova kuće |
|---|---|---|
| Zagađujuće materije iz zraka | Prašina i čestice | Prašina i čestice |
| Krovni materijal | Nema uticaja | Zavisi od krovnog materijala |
| Ptičiji izmet | Nizak rizik uz čistu opremu za prikupljanje | Veći rizik |
| Količina vode | Obično manje količine | Često veće količine |
| Prečišćavanje vode | Mogu biti potrebne filtracija i dezinfekcija | Može biti potrebno temeljitije prečišćavanje |
| Korištenje za piće | Zahtijeva prečišćavanje | Zahtijeva prečišćavanje |
Zato ne treba pretpostavljati da je kišnica prikupljena direktno s neba uvijek čista ili da je voda s krova uvijek lošijeg kvaliteta. Na oba načina prikupljanja utiču okruženje, korištena oprema i način skladištenja vode.
Može li se kišnica piti nakon prokuhavanja?
Prokuhavanje može povećati mikrobiološku sigurnost vode uništavanjem mikroorganizama koji izazivaju bolesti.
Međutim, samo prokuhavanje nije potpuna metoda prečišćavanja kišnice.
Ako voda, naprimjer, sadrži olovo, bakar ili druge hemijske zagađujuće materije, one neće nestati prokuhavanjem. Naprotiv, koncentracija nekih materija može se povećati kada dio vode ispari.
Zato se ne treba oslanjati isključivo na prokuhavanje ako hemijski kvalitet vode nije poznat.
Može li kišnica zamijeniti uobičajenu pitku vodu?
Da, u određenim okolnostima kišnica može služiti kao izvor pitke vode, pod uslovom da je cijeli sistem pravilno projektovan.
Za one koji žive na imanjima bez priključka na vodovodnu mrežu, dobro osmišljen sistem za prikupljanje i prečišćavanje kišnice može biti alternativa ili dopuna vlastitom bunaru.
Međutim, obična bačva za kišnicu, jednostavan filter s aktivnim ugljem i UV lampa ne predstavljaju automatski potpun sistem za dobijanje sigurne pitke vode.
Svako ko planira redovno koristiti kišnicu za piće i pripremu hrane trebao bi se posavjetovati sa stručnjakom za prečišćavanje vode.
Uz odgovarajući tretman kišnica može postati pitka voda
Prikupljanje kišnice pametan je način korištenja prirodnih resursa. Bez obzira na to prikupljate li vodu direktno s neba ili je usmjeravate s krova kuće, moguće ju je prečistiti tako da bude pogodna za piće.
Presudno je koje zagađujuće materije voda može pokupiti i kako proces prečišćavanja treba prilagoditi njihovom uklanjanju.
Uz odgovarajuće prikupljanje, pravilno prečišćavanje, sigurno skladištenje i redovne analize kvaliteta vode, kišnica može postati koristan izvor pitke vode.